Билет № 2

Строение и функции кожи.

Кожа представляет собой наружный защитный покров тела. На ее поверхности находятся множество складок и бороздок, которые делят кожу на поля треугольной и четырех угольной формы.  При внимательном осмотре поверхности кожи можно разглядеть на ней также едва заметные углубления - поры (отверстия сальных и потовых желез).

Кожа бывает различных оттенков. Окраска зависит от нескольких причин. Красящее вещество кожи - пигмент - вырабатывается клетками кожи и придает ее светлый или темный оттенок. В коже расположены сосуды, питающие ее. Они могут залегать глубоко или ближе к поверхности. Кровь,

протекающая в сосудах, просвечивает, что также влияет на окраску кожи.

Строение кожи очень сложно. Различают три основных слоя кожи: надкожицу (эпидермис), собственно кожу (дерма), подкожно жировая клетчатка (гиподерма). Эпидермис имеет вид узкой полоски, но имеет пять слоев. Наиболее глубоко лежащий слой называется зародышевым. Он состоит из одного ряда цилиндрических клеток с продолговатыми ядрами. В клетках этого слоя образуется красящее вещество кожи - пигмент меланин. Чем больше вырабатывается меланина, тем интенсивней и темнее окраска кожи. У людей живущих в жарких странах, меланина в коже вырабатывается очень много, кожа у них смуглая; наоборот, у людей  живущих в жарких странах, меланина в коже вырабатывается очень много, кожа у них смуглая; наоборот, у людей , живущих на севере, меланина мало, поэтому кожа северян светлее.          В этом  слое образуются новые клетки по средствам их деления.

2 Шиповидный слой самый  толстый   слой   эпидермиса    состоит   из нескольких    рядов    многоугольных    клеток,    сплющивающихся    по    мере приближения к зернистому слою. Клетки шиповидного слоя снабжены так называемыми межклеточными мостиками, которые проникают в протоплазму
соседних клеток. Между клетками остаются узкие- межклеточные пространства, по   которым   циркулирует  лимфа  -   жидкость,   растворяющая   питательные
вещества.              В детском возрасте (до 10 лет) способностью создавать новые клетки обладает не только основной, но и шиповидный слой. У взрослых людей генерирующим слоем является исключительно основной слой. В случае повреждения эпидермиса в его обновлении участвует шиповидный слой, не зависимо от возраста.              3           Зернистый    слой. Состоит из одного - двух, реже четырех рядов продолговатых клеток,  ядра которых находятся в состоянии распада. Всю протоплазму, за исключением узкой обводной каемки, заполняют зерна кератогиалина (белково-липидная связь), играющего важную роль в процессе ороговения.             Благодаря содержанию значительного количества зерен, зернистый слой представляет собой не прозрачную пленку в эпидермисе. Эта пленка называется барьером Раина.  Барьер Раина является не слоем эпидермиса, а лишь барьером между лежащими под ним живыми слоями клеток. Он препятствует обезвоживанию кожи, а так же ее переувлажнению.             Вода может проникать через барьер Раина только в виде пара. Кроме газов, барьер Раина пропускает лишь некоторые липиды и такие растворимые в жирах соединения, как витамины A, D, E, F, К, а также их провитамины и энзимы, аминокислоты, половые гормоны, биоактивные субстанции (например, липосомы), глюкозу. Однако он пропускает также и вредные субстанции, такие как щелочи, кислоты, соли некоторых тяжелых металлов (ртути, олова, свинца)и никотин.  Эти вещества разрушают барьер Раина и проникают в слои живых клеток. Если они через капилляры попадут в систему кровообращения, они могут спровоцировать отравление всего организма   Поэтому, даже если мы не курим, но находимся в помещении для курящих. никотин попадает в нашу кровь. Старайтесь же избегать задымленных мест ради Вашего здоровья!

4 Прозрачный слой. Состоит из двух-трех рядов плоских клеток, лишенных ядер, наполненных элеидином, производным кератогиалина.

Элеидин делает этот слой эпидермиса прозрачным и имеет гидрофильные (притягивающие элементы воды) и гигроскопические (поглощающие частички воды) характеристики. Эти гигроскопические свойства имеют огромное значение в создании кожной эмульсии на поверхности эпидермиса,

поддержания необходимого уровня влажности внутри эпидермиса, благодаря чему кожа является упругой и гладкой при прикосновении

5 Роговой слой. Его клетки лишены ядер. Плоские, они очень плотно

прижаты друг к другу, а в верхних рядах они расположены. Прижаты друг к другу в нижних рядах, а в верхних , свободно и постоянно отшелушиваются, чтобы уступить место новым клеткам. Главным    элементом    рогового    слоя    является    кератин    —    белок, защищающий от воздействия кислот и в меньшей степени от щелочей. Благодаря наличию кератина роговой слой играет важную защитную роль при воздействии химических факторов. Процесс ороговения (отмирания эпидермиса) связан с потерей клетками воды и кислорода. Содержание воды в живых клетках эпидермиса составляет 60-70%, а в роговом слое не превышает 10%.Присутствие воды в роговом слое обеспечивает упругость кожи и большую его сопротивляемость механическому воздействию.

Постоянный процесс ороговения (кератинизации), а также регенерации эпидермиса имеет не только защитные значения. Он важен и с эстетической точки зрения. Подсчитано, что в нормальных условиях на появление новой клетки необходимо четыре недели. За это время она проходит путь до рогового слоя и отмирает.   Ночью клетки размножаются быстрее, чем днем.  Этот процесс не всегда идет с одинаковой скоростью, после 25 лет он замедляется. Стресс, общая усталость организма, плохое питание, загрязненный воздух также замедляют его.

Эпидермис не содержит кровеносных сосудов и поэтому заживает без шрамов. Питается при помощи лимфы - тканевой жидкости, которая является источником питательной и энергетической субстанции для клеток эпидермиса.

Дерма имеет два слоя: сосочковый и сетчатый. Оба состоят из переплетающихся волокон. На ощупь кожа плотная и отличается упругостью. Эти качества зависят от наличия в собственно коже эластических волокон. В петлях этого слоя находятся железы — потовые и сальные а также волосы.

Дерма богата кровеносными сосудами, заживает, оставляя рубец.

Гиподерма это прокладка между мышцами и дермой. Представляет собой сетку, в петлях которой находятся дольки жировой ткани. Растяжение жировых камер вызывает целлюлит. В подкожно жировой клетчатке расположены более крупные сосуды и нервы.

В коже заложены придатки - волосы, сальные и потовые железы, ногти

Строение кожи на отдельных участках тела неодинаково. Кожа выполняет ряд самых разнообразных функций и играет большую роль в жизни организма,

1 . Защищает наше тело от вредных внешних влияний,

А) Тело человека постоянно подвергается влиянию внешних раздражений -холода, жары, ветра и пыли.

 Б) В быту и на производстве часто приходится иметь дело с водой и различными химическими соединениями - кислотами, щелочами, красками,
Кожный жир, смазывая кожу, препятствует ее размоканию, образованию на ней трещин и ссадин и тем защищает кожу от вредных влияний кислот, щелочей и
т.п.       В)  Красящее вещество кожи - пигмент - препятствует вредному влиянию солнечных лучей: загар защищает кожу от их усиленного действия. 2.

Г) Предохраняет тело от механических повреждений.

Плотность надкожицы, упругость кожи и подкожной жировой клетчатки предупреждают возможность механических повреждений и снижают их силу.     Д)  Защищает организм от инфекций. Велика    роль        кожи    в    борьбе    с    инфекционными    болезнями. Неповрежденная кожа препятствует проникновению микробов. Она способна также вырабатывать защитные вещества против различных инфекционных заболеваний.

2.             Регулирует температуру тела.  Кожа регулирует обмен тепла между организмом и внешней средой. Теплорегуляция зависит от нервной системы. Раздражение нервов вызывает расширение или сужение сосудов; при сужении тепло задерживается в организме, при расширении происходит большая отдача тепла. В теплоотдаче значительную роль играют потовые железы. В среднем человек выделяет от 600 до 900 кубических сантиметров пота в сутки (однако, выделение пота может увеличиваться до 4 литров и даже более). Испарение с поверхности кожи вызывает понижение температуры тела. При понижении внешней температуры теплоотдача снижается, при повышении — усиливается,

3.          Огромное    значение    имеет    способность    кожи    воспринимать всевозможные раздражения, идущие из внешнего мира, передавать их в мозг и доводить до нашего сознания.

4.          В нашей жизни кожа играет также роль выделительного органа (пот, сало).

5.Кожа участвует в дыхании: она поглощает 1/180 часть вводимого через легкие кислорода и выделяет 1/70 - 1/80 часть углекислоты, выводимой

6. Кожа активно участвует также в общем обмене веществ: водном, солевом, белковом, углеводном и жировом.

Вследствие тесного взаимодействия между всеми органами и корой головного мозга заболевание одного из органов может отражаться на всем организме и, в частности, на коже.